オークション落札商品中古

秘傳鱧料理朝尾朋樹馳走高月著

この商品の詳細を見る

『鱧料理』はセカイモンでf74192589694から出品され、95の入札を集めて今までに、10062.00円で落札されました。即決価格は10062.00円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

アミ小さな宇宙人 3冊セットエンリケバリオス

4674 テイルズオブジアビス文庫13冊セット

58冊とある魔術の禁書目録セット全巻

NETのエンタープライズアプリケーションアーキテクチャ第2版

高崎ぼすこいとしいということ番外編 12P小冊子

スピードラーニングフランス語全12巻プレーヤー付き

名作編母と子のおやすみ前の小さな童話加藤秀三交社楽しい日本の民話美しい

ビートルくんと金色のバウム

ドラゴン桜1〜21巻全巻

⑳ 未記入浜学園Ｌ女子共学最難関中コースフルセット

「秘傳鱧料理」朝尾朋樹（馳走高月）著 1997年誠文堂新光社 ◆◆詳細◆◆ 鱧の調理法では知る人ぞ知る名著鱧の基本的なさばき方に秘伝の部分を加え、分かり易く工程を追って解説するほか、その調理法、献立200品あまりをまとめた。春、夏、秋の季節をテーマに作られた鱧料理は、料理人だけでなく一般人の目をも楽しませてくれる。骨抜きや一般的では無い調理法などを掲載しており勉強になる内容【目次抜粋】春(三宝柑重ね桜草木の芽田楽ほか) 夏(三点盛りみぞれ蒸し酒盗和へほか) ハモの調理法(ハモの骨の構造包丁の入れ方基本的な開き方ほか) 秋(叩き和へハモ唐墨錦蒸しほか) 逸品料理(焼向ハモ煎餅ぼたんハモ空揚げほか) ◆◆仕様◆◆ 調理法レシピ京料理料理本函付ハードカバー 26 x 19.7 cm 213ページ ◆◆状態◆◆ ケースに経年による薄ヤケ・点シミ書籍本体、表紙と見開き部に経年による点シミが若干ありその他、ページ良好 #本 #料理本 #郷土料理 #寿司 #ハモ

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##趣味・スポーツ・実用

商品の状態:

やや傷や汚れあり

配送料の負担:

送料込み(出品者負担)

配送の方法:

レターパック

発送元の地域:

兵庫県

発送までの日数:

3~7日で発送