オークション落札商品中古

城山刃物製作所堺業務用刃物メーカー直売尺一剣型和牛刀 ZDP189とSUSの三層鋼両鏡面黒檀白銅柄鞘付きピン付き

この商品の詳細を見る

『堺業務用刃物メーカー直売』はセカイモンでxq8wnpYbFB5HiFbf7aVwQGから出品され、103の入札を集めて今までに、57000.00円で落札されました。即決価格は57000.00円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

コレールスペアミント 6枚セットボウル2 小皿2 ディナー皿2

お香お香立て香炉おしゃれ倒流香インテリア置物線香立オブジェインセンスホルダーモダン急須ティーポットカップ和風スタンドグッズ

シャワーヘッドミストマイクロナノバブル 4種類M|K|G|T アダプター付き

gac様リクエスト 2点まとめ商品

旅行用洗濯袋 Scrubba Washbag スクラバウォッシュバッグ便利トラベルグッズキャンプ携帯用洗濯袋ウォッシュキットウォッシュキットグリーンスクラバウォッシュドライキット

上杢工房楔黒柿孔雀杢カッターナイフ

チェスト 4段洗面所収納スリム木製サニタリーランドリー 30cm 隙間すき間引出下着新生活組

くまちゃんおまとめ機能します! 様リクエスト 2点まとめ商品

SANEI ペアホース循環金具用追炊付給湯器と一口循環接続金具の配管用 G1|2 T42B-13X1500

MPF シリコンスクレイパー大短柄灰 MP-LS-R-GL70

尺一剣型和牛刀(両刃) ZDP189とSUS420J2(銀三に使用されている鋼材です)の三層鋼八田工業真空焼き入れサブゼロ加工ＨV895(HRCに換算すると67)と非常に硬く仕上がり堺の研ぎ職人がたがねが弾き飛ばされる程硬いと話しておりました。両鏡面研ぎ(伝統工芸士山塚忠義氏作) 黒檀白銅柄(飾り目釘) 鞘付き(ピン付き) 料理人さんの依頼で製作した包丁です。多くのお問い合わせを頂戴したため新たに製作しました。 ZDP189は希少金属のため材料の確保が難しく在庫がある限りの製造となります。三層鋼でありながらしっかりと焼きが入っており本焼き並の硬さを備え、芯のZDP189がHRC67、SUSが62±1と非常硬く研ぎにくいため素人の方は扱えないと思います。細身のため柳刃としても刺身を引くことも可能で用途は多岐に渡ります。カウンターでも大変美しく映え、お客様受けが良いと思います。 ZDP189は硬いため折れやすいと言われますが今回の新商品は周りがSUSのため強度が増します。通常使用で1年以内に折れた場合交換対応させていただきます。錆びに関してですがSUSは通常使用でほぼ錆びない、ZDP189は錆びにくいため包丁全体として錆びにくいです。刃渡りマチから338㎜刃幅元31㎜厚み元2・7㎜当社の包丁は全て柄の寸法が従来のものに比べ長めになっています。昔のサイズは短いのですが現代に合わせ長くすることで使い易くなっています。また、ほとんどに鞘をお付けしております。お店等で販売されているものは高価になり元々鞘の無いものも多いです。昨今銃刀法も厳しく、安全上鞘は必須とおもわれます。カタログ、納品書、領収証、名刺を同梱致します。当社で1度でも購入いただいたお客様にはアフターはもちろん修理及び柄の取り替えなど、包丁に関するご要望には出来るだけお応えします。業務用刃物の専門メーカーのため店舗でのお求めと同じように対応させて頂きます。直売形式でプロの方の多数の来客があります。出荷前にチェックし歪みの無い真っさらの状態でお届けします。贈り物にされる方でご希望があれば包装紙を同梱致します。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具##包丁・ナイフ##三徳包丁

商品の状態:

新品、未使用

配送料の負担:

送料無料

配送の方法:

未定(出品者が手配)

発送元の地域:

大阪府

発送までの日数:

2～5日